Venta de Lácteos

Después de varios meses de haber abierto, arrancamos a vender lácteos La Serenísima.

Darnos de alta como clientes fue una tarea bastante difícil. Esta dificultad se debe a que, ya con los clientes actuales que tienen, están completos.
Primero al ver pasar el camión de entrega de la empresa por la puerta, le solicitamos a los empleados, cuál era la forma para activarnos como clientes. Nos dieron un número telefónico para llamar (0237 4859000), dar nuestros datos y esperar a que nos activen. Estos últimos pasos los hicimos unas tres o cuatro veces, hasta que logramos el alta de cliente.

Los productos que más se venden en kioscos son yogures (firme y bebible), con copos, con frutas, Actimel, Calci plus (firme y bebible),  Danonino, Serenito, Cindor (chica y grande) y algún sachet de leche. Todos estos productos también con sus variantes descremadas.

Lo recomendable es tener dos estantes de heladera destinados a los lácteos. Exhibirlos con la marca hacia adelante y acomodarlos bien compactos uno del otro. Separando los regulares de los “lights”.

Algo fundamental, es revisar las fechas de vencimiento periódicamente. Ya que los lácteos vienen con fechas de a un mes como mucho. Lo bueno es que lo vencido, la empresa se hace cargo y te toma los productos para cambio.

El margen de ganancia es menor que cualquier otro producto de kiosco. Actualmente (6/2013) se le marca un 35% al 50% como mucho.