Tenés empleados?

Cuando uno tiene en mente poner un maxikiosco, hay varias cosas a tener en cuenta. Por ejemplo, el tiempo que uno le va a dedicar. Este no es un tema menor, ya que el rubro es muy demandante y si no tercerizamos algunos temas, vamos a terminar con un ataque en menos de que termine el contrato.

Un kiosco en promedio, tendría que estar abierto no menos de 12 horas al día. Este valor es estimativo, pero nos sirve de referencia para partir con la siguiente pregunta: Cuantas de esas 12 horas voy a atender el negocio? Lo puedo trabajar sólo o necesito ayuda? Si voy a trabajar 12 horas, voy a tener tiempo para el resto de mis actividades?

Si estamos comenzando con el emprendimiento vamos a estar con toda la energía y podríamos trabajar hora tras hora sin parar todo el día, para que nuestro proyecto crezca. Pero con el correr de los días nuestros esfuerzos se verán debilitados con el levantarse temprano todos los días, trabajar fines de semana, además de no tener energía para hacer otras actividades. Antes que nos suceda, te recomiendo seguir leyendo.

Si ya pasaste los 3 primeros meses de abierto el negocio, vas a saber más o menos cuanto se vende, o sea, cuanto facturas. Vas a saber, entre otras cosas, si podés destinar una parte de la ganancia al sueldo de un empleado.

Hoy en día (6/2013) un empleado de comercio al ingresar, está ganando alrededor de $10/12 pesos por hora. O sea,  trabajando 8 horas diarias, con un franco semanal, estaría ganando aproximadamente unos $2200/$2800 pesos mensuales. A esto habría que sumarle ponerlo en blanco y aguinaldos. Hay kioscos que tienen turnos de 12 horas, en donde el empleado está cobrando unos $3500/$4500 pesos mensuales. Las opciones son varias. Todo depende de tus necesidades. Hay franjas horarias que un kiosco trabaja más.

En mi caso, se mueve mucho al mediodía y a la tarde. Y en el resto del día, las ventas se van sucediendo pero más tranquilamente. Hay otros kioscos que mueven mucho a la noche. Por eso, todo depende de donde esté ubicado y que mercadería tengas a la venta. Teniendo en cuenta estas cosas, vas a fijar el horario para el empleado.

Ahora te doy unos consejos:

- Lo más recomendable para buscar empleado, es poner un cartel solicitando cvs en el mismo kiosco. No gastes plata en publicar avisos de ningún tipo. Ya que van a llegar cvs de cualquier tipo y de cualquier zona.

- Tomá un empleado que esté no más de 30 minutos de distancia, desde su casa hasta el local.

- No busques demasiada experiencia. Atender un kiosco se aprende rápido. Lo más importante es el trato con el público y fundamentalmente la actitud positiva.

- Si ya tomaste a una persona, dale 3 o 4 meses de prueba. Como dicen “toda escoba nueva barre bien”. En este tiempo te vas a dar cuenta si el empleado le sirve a kiosco o no. Y aclará este tema de entrada, ya que después puede haber discordias.

- No tomes personas que vivan demasiado cerca del kiosco. Si vive cerca, conoce a mucho del público que compra en el kiosco. Podrá divulgar información del negocio, como así también, recibir visitas dentro del local.

- Instala cámaras de seguridad. Serán tus ojos mientras no estés presente. Pensá que dejas a cargo todo tu esfuerzo a una persona desconocida. Con esta forma podes ver: si roba mercadería, si recibe visitas, si trabaja bien cuando vos no estás, si come mercadería, si fuma dentro del local, etc.

- Junto a las cámaras de seguridad, recomiendo instalar un laser detector de códigos de barras. Ya haré una entrada sobre este tema.

- Por experiencia propia, tené buen trato con el empleado pero no en exceso. Siempre mantené tu distancia. Así tendrá más respeto hacia el kiosco y hacia vos.

- Si no podes costear el blanqueo del empleado, arrancá en negro. Siempre con la posibilidad de blaquearlo cuando puedas. El riesgo de tener un empleado en negro es, primero: Cuando te visite el ministerio de trabajo, te dirá que lo blanquees y si no lo haces en el tiempo que te den, podrán multarte. Segundo: que el empleado te quiera hacer juicio por trabajo en negro. Esto es muy común en Argentina y, en estos últimos tiempos, mucho más. Hay personas que trabajan sólo 3 o 4 meses para luego mandar carta documento presionando un arreglo económico con el empleador. Me atrevería a decir, que un porcentaje muy alto de empleados de kioscos están en negro.

Para finalizar:

Contratar empleados es signo de que el kiosco está creciendo. Vos vas a tener más tiempo libre, y te podrás dedicar a otras cosas, como por ejemplo, buscar mejores precios de mercadería y nuevos proveedores.

Hay cosas que estando todo el tiempo en el kiosco no podrás hacer. Además si las cosas van bien, podrás arrancar con otros negocios y dedicarles el tiempo que merecen.  Personalmente no comparto la idea de que estar siempre en el kiosco, sea un negocio rentable,  y cuando te absorbe la mayor parte del día y no te queda tiempo para nada. Eso lo consideraría un trabajo estresante.

Es negocio cuando le dedicas un tiempo razonable (5/8 horas máximo), facturas bien y tenés posibilidad de crecer y a la vez de ahorrar.